da Silva Neto, P. A. (2023) “A influência no processo fermentativo de pão com adição de amêndoa da castanhola (Terminalia catappa L.): experimento prático em meio doméstico”, Revista Sítio Novo. Palmas, 7(1), p. 32–46. doi: 10.47236/2594-7036.2023.v7.i1.32-46p.