da Silva Neto, Pedro Abreu, Beatriz Lopes da Costa, Luís Felipe de Medeiros Gomes, Magnólia Carneiro de Oliveira, e Mayara Salgado Silva. “A Influência No Processo Fermentativo De pão Com adição De Amêndoa Da Castanhola (Terminalia Catappa L.): Experimento prático Em Meio doméstico”. Revista Sítio Novo 7, no. 1 (março 15, 2023): 32–46. Acessado dezembro 13, 2025. https://sitionovo.ifto.edu.br/index.php/sitionovo/article/view/1244.