Marinho, Rosângela Maria Oliveira, Renata Chastinet Braga, Márcia Maria Leal Medeiros, Sefura Maria Assis moura, e Daniele Maria Alves Teixeira Sá. “Pães Com Farinha De Casca De melão (cantaloupe): Produção E caracterização Nutricional E tecnológica”. Revista Sítio Novo 7, no. 3 (novembro 1, 2023): 21–33. Acessado novembro 27, 2025. https://sitionovo.ifto.edu.br/index.php/sitionovo/article/view/1319.