A Influência No Processo Fermentativo de Pão Com Adição de Amêndoa Da Castanhola (Terminalia Catappa L.): Experimento Prático Em Meio Doméstico. Rev. Sítio Novo 2023, 7 (1), 32-46. https://doi.org/10.47236/2594-7036.2023.v7.i1.32-46p.