“A Influência No Processo Fermentativo de Pão Com Adição de Amêndoa Da Castanhola (Terminalia Catappa L.): Experimento Prático Em Meio Doméstico”. Sítio Novo Magazine, vol. 7, no. 1, Mar. 2023, pp. 32-46, https://doi.org/10.47236/2594-7036.2023.v7.i1.32-46p.