Moura, F.J.N. de et al. (2026) «Evaluación del efecto de la adición de harina del albedo de maracuyá y de la temperatura de almacenamiento en la suspensión de una bebida mixta a base de jugo de caña de azúcar», Revista Sítio Novo, 10, p. e1908. doi:10.47236/2594-7036.2026.v10.1908.