«Gestão sustentável: manejo e destinação de resíduos sólidos orgânicos de um restaurante universitário no Vale do Rio dos Sinos – RS», Rev. Sítio Novo, vol. 3, n.º 2, pp. 29–39, jul. 2019, doi: 10.47236/2594-7036.2019.v3.i2.29-39p.